Conférence de Louis Le Duff

INVITATION

Leader mondial de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et de la restauration, le Groupe LE DUFF est présent dans plus de 100 pays et sur 5 continents.

Depuis sa création en 1976, le Groupe Le Duff doit sa réussite à ses enseignes de restauration (Brioche Dorée, Del Arte, Fournil de Pierre, La Madeleine [Etats-Unis], Kamps [Allemagne]…), mais aussi aux 10 sites de production (Bridor et Gourming) qui fabriquent des produits de qualité premium qui se retrouvent dans près de 45 000 restaurants-hôtels, 4 et 5 étoiles.

En septembre et novembre 2019, le Groupe a annoncé 250 millions d’euros d’investissements pour une nouvelle usine Bridor en Bretagne et 200 millions d’euros d’investissements en Amérique du Nord.

Le Groupe travaille avec les meilleurs chefs de la boulangerie et de la restauration comme les Meilleurs Ouvriers de France. Il collabore également avec des institutions et des experts en nutrition (Docteur Roger, Professeur Doré de l’INRA..) pour élaborer des recettes saines (bio, sans gluten, avec fibres…). Le Groupe Le Duff a bâti son succès sur la priorité donnée à la qualité et à la santé dans l’assiette.

Chaque année, le Groupe ouvre de nouveaux établissements et recrute de nombreux talents en France et dans le monde. Son chiffre d’affaires s’élève à 2,05 milliards d’euros.

Accréditations AACSB, AMBA et EQUIS

Membre de la FESIC et de la Conférence des Grandes Écoles

Membre associé de l’Université Catholique de l’Ouest et de la ComUE Université Bretagne Loire

SITE DU GROUPE

1 rue Joseph Lakanal - BP 40348 - 49003 ANGERS CEDEX 01

Tel : +33 (0)2 41 73 47 47 - Fax : +33 (0)2 41 73 47 48  info@essca.fr

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